ST-016全自動脂肪凝固點儀（凝結點）

脂肪酸凝結點的測定方法

概述

ST-016全自動脂肪酸凝固點（凝結點）是根據標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。

目的

在規定條件下測量脂肪的凝固點（凝結點）。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯，而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。

發生時放出熱量，物質在冷卻時從液體轉變為固態的溫度是純度的有用指標，條件是存在的任何雜質僅溶解在液體中，而不溶解在固體中。ST203B全自動藥物凝固點儀符合中國藥典0613標準   ST203C全自動藥物凝固點儀符合：USP 651、40、41、42、43、等標準純物質具有明確的凝固點，但混合物通常會在一定溫度范圍內凍結。對于許多混合物，嚴格遵循以下經驗方法確定的凝結溫度是有用的純度指標。自動藥物凝點儀是根據2015年《中國藥典》通則0613凝點測定法和USP40（美國藥典40版本）和EP8.0 歐洲藥典設計、制造的。此處介紹的確定凝結溫度的方法適用于在20 至150 之間的物質，浴中使用的溫度計范圍。凝結溫度是溫度-時間曲線中的大點。