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上海島韓實業有限公司
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生化培養箱試驗中的突發情況處理
2014-11-12 閱讀(881)
一位生化培養箱的使用者問：食品的微生物檢測中，在培養期間停電了，培養箱關了一天，然后再打開培養，微生物生長周期會不會延長。
按理說這樣操作是不可以的，因為培養箱一關，溫度一變，是會影響一部分微生物的生長的，即使加長培養時間，還是有一些微小的差異。如果非要繼續測，則是否延長不一定，看培養箱關了的時候室溫有多少度，如果是在比較熱的天氣，二十幾度，微生物其實還是會生長的，只不過生長的稍微慢一點，適當延長或者不延長都可以。如果在較冷的天氣下，微生物生長非常緩慢，那應適當延長到相應天數。
按理說這樣操作是不可以的，因為培養箱一關，溫度一變，是會影響一部分微生物的生長的，即使加長培養時間，還是有一些微小的差異。如果非要繼續測，則是否延長不一定，看培養箱關了的時候室溫有多少度，如果是在比較熱的天氣，二十幾度，微生物其實還是會生長的，只不過生長的稍微慢一點，適當延長或者不延長都可以。如果在較冷的天氣下，微生物生長非常緩慢，那應適當延長到相應天數。
