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肉制品水分含量測(cè)定儀測(cè)定方法/操作

閱讀:1016        發(fā)布時(shí)間:2018-11-19

   WL-30R肉制品水分含量測(cè)定儀適用于蔬菜、谷物及其制品、腌制肉、生培根、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測(cè)定。

  肉與肉制品中水分含量測(cè)定主要應(yīng)用 蒸餾法 和直接干燥法。直接干燥法是將樣品與砂和乙醇充分混合,混合物在水浴上蒸干,然后在103±2℃的溫度下烘干至恒重,測(cè)其質(zhì)量的損失,從而測(cè)定其水分含量。肉制品水分測(cè)試儀 KW-30依據(jù)國(guó)標(biāo)GB 5009.3-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定》、GB/T 9695.15-2008《肉與肉制品 水分含量測(cè)定》。

肉制品水分含量測(cè)定儀測(cè)定方法:

1、把儀器放在平面的試驗(yàn)臺(tái)上,掀開加熱筒,放上配件(三腳架、托架、樣品盤),開機(jī)儀器自動(dòng)預(yù)熱

2、儀器進(jìn)行校準(zhǔn),校準(zhǔn)的方法:放入20克砝碼,點(diǎn)擊屏幕上的“校準(zhǔn)”按鍵即可

3、取樣品均勻地放在稱量盤上合上加熱筒,接著按“開始測(cè)試”鍵,加熱燈亮,儀器進(jìn)行測(cè)試;

4、測(cè)定過程中,屏幕上實(shí)時(shí)顯示相關(guān)的數(shù)據(jù)(水分、干重、取樣量、時(shí)間、溫度等)

5、測(cè)定結(jié)束儀器自動(dòng)停止并鎖定水分值及相關(guān)數(shù)據(jù),記錄數(shù)據(jù)后清理樣品盤內(nèi)干重(備注:配有打印機(jī)時(shí)點(diǎn)擊屏幕打印功能直接打印相關(guān)的數(shù)據(jù))

肉制品水分含量測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo):

1、稱重范圍:0-60g

●SFY商標(biāo)8931081

●品牌:冠亞水分儀

水分測(cè)定范圍:0.01-100%

★干重測(cè)定范圍:100-0.00%

3、稱重小讀數(shù):0.01g

●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)

4、樣品質(zhì)量:0.5-60g

5、★加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-180℃

                   溫度誤差:±0.5℃

●加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器

●6、水分含量可讀性:0.01%

顯示8種參數(shù):

● 水分值,干重,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,終值,恒重值

● 顯示:彩色7寸液晶觸摸屏

● 操作模式:全屏幕觸控式

● 屏幕分辨率:800x480

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、電源:220V±10%

10、凈重:3.7Kg

水分儀另售選配件:

1.1微型打印機(jī)一臺(tái)

1.2電腦連接軟件一套

肉制品水分含量測(cè)定儀

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