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怎么判定注水肉及注水肉水分測定儀？
閱讀：2246 發布時間：2017-8-24
近段時間，注水豬肉橫行市場，注水豬肉不但分量不足，而且容易變質。如果所注的水存在污染，則會嚴重影響豬肉的質量安全。另外，如果豬在死前處在極度恐懼的狀態，豬體內會排放出一些素，食用這類豬肉也會影響人體健康。那么，在購買豬肉的時候應該怎樣辨別呢？深圳冠亞水分儀科技有限公司研發生產的SFY-30R肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產品。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時。加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，紅外加熱可以zui短時間內達到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。