DB35/T 1097-2011 地理標志產品 建陽桔柚
范圍
本標準規定了建陽桔柚的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、標簽、貯存、運輸。
本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的建陽桔柚。
地理標志產品保護范圍
建陽桔柚地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準的保護范圍(國家質量監督檢驗檢疫總局2009年第103號公告)，即: 福建省建陽市現轄行政區域，見附錄A。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
建陽桔柚
建陽桔柚是指本標準"地理標志產品保護范圍"規定區域內的自然生態環境條件下，選用潭甜桔柚品種，進行育苗、栽培、果摘，具有特定的品質特征的桔柚鮮果。
串級果
相鄰級別的混雜果實，其程度用百分率表示。
要求
品種
經有關部門認定的潭甜桔柚。
種植環境
氣候
選擇海拔120m~300m丘陵地區，年平均氣溫18.1°C以上，年平均日照1802.7小時以上，大于等于0°C活動積溫6631.4°C以上，大于等于10°C活動積溫5534.2°C以上的區域為種植區。
土壤
pH值4.5~6.5，地下水位低于0.8m，有機質含量1.2%以上，全氮0.2%以上，全磷(P2O5)0.2%以上，全鉀(K2O)2%以上，丘陵坡度25度以下的丘陵或山地。
生產技術規范
生產技術規范按附錄B的規定。
鮮果質量
等級劃分
建陽桔柚鮮果按感官指標和果實規格分為一等、二等兩個等次， 每個等次按理化指標分為一級、二級。
感官指標
感官指標見表1。
果實規格
果實規格見表2。
理化指標
理化指標應符合表3的規定。
衛生指標
衛生指標應符合 NY 5014 的規定。
凈含量
裝箱時凈含量應符合 JJF 1070 規定。
試驗方法
感官指標、理化指標
可溶性固形物/(%)
按 GB/T 8210 規定執行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法
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