GB/T 24301-2009 氫化蓖麻籽油
范圍
本標準規定了氫化蓖麻油的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標志、包裝、儲存和運輸等要求。
本標準適用于以蓖麻籽油為原料加工的工業用的商品氫化蓖麻籽油。
術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
氫化蓖麻籽油 hydrogenated castor oil
蓖麻籽油經氫化加工獲得的高飽和度的油脂產品。
羥基值 hydroxyl value
中和1g油脂乙酰化所產生的乙酸需要的氫氧化鉀毫克數。
質量要求
原料要求
蓖麻籽油應符合 GB/T 8234 的規定。
感官要求
應符合表1的規定。
質量等級指標
應符合表2的規定。
檢驗方法
酸值: 按 GB/T 5530 執行。
GB/T 5530-2005 動植物油脂 酸值和酸度測定(2017-3-1作廢)。
于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
京都電子KEM 冷溶劑自動電位滴定法酸值測定儀 AT-710S
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