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酒中甲醇是什么？酒中含有甲醇的危害？酒中甲醇怎么檢測？
酒中甲醇是什么？
工業酒精含有大量甲醇，因為價格比食用酒精低很多，所以不法商販用工業酒精勾兌白酒，牟取暴利。
酒中含有甲醇的危害？
甲醇對人體肝臟腎臟，視覺神經等器官損害較大，甲醇的代謝產物甲酸會累積在眼睛部位，破壞視覺神經細胞。腦神經也會受到破壞，產生*性損害。甲酸進入血液后，會使組織酸性越來越強，損害腎臟導致腎衰竭。飲用甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應，超過10克就能造成雙目失明，致死量為30毫升以上。
甲醇和乙醇：
甲醇和乙醇在色澤與味覺上沒有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時可引起人體急性中毒。
相關法規:
規定白酒中甲醇含量不能超過0.04g/100ml
酒中甲醇怎么檢測？
需要用到以下材料YH-S甲醇速測盒（可我公司銷售購買,價格低,效果好）
檢 測 步 驟：
以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒：用滴管取 0.04% 甲醇標液、酒樣各 6 滴于兩個離心管中，各加入 5 滴試劑 1，放置 5 分鐘后，加入 4 滴試劑 2，蓋蓋后上下振搖 20 次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液*褪色，加入 2 滴試劑 3 后，再加入 15 滴濃硫酸（強酸試劑，小心操作），等待 3分鐘，比較甲醇標液與酒樣的顏色判斷酒樣中甲醇百分含量是否超標.以薯干及代用品為原料的蒸餾酒：用滴管取 0.12% 甲醇標液、酒樣各 6 滴于兩個離心管中，各加入 5滴試劑1，放置 5 分鐘后，加入 4 滴試劑 2，蓋蓋后上下振搖 20 次以上使溶液充分混勻，打開蓋子，等溶液*褪色，加入 2 滴試劑 3 后，再加入 15 滴濃硫酸（強酸試劑，小心操作），等待 3 分鐘，比較甲醇標液與酒樣的顏色判斷酒樣中甲醇百分含量是否超標。
結 果 判 定：酒樣與甲醇標液必須同時檢測，同時等待三分鐘后進行顏色比較；酒樣顏色比標液淺的為正常，酒樣顏色比標液深的則為甲醇超標。
注 意！
1. 非專業人員操作時，注意戴上眼鏡和手套。
2. 使用優級純硫酸溶液，應小心操作，切勿濺入眼中，濺到皮膚上時立即用清水沖洗。
3. 在認定樣品甲醇超出標準時，請用國家標準檢驗方法復檢。
4. 在離心管沒有發烏的情況下，清洗甩干后可重復使用。塑料吸管甩干后亦可重復使用。
本文所推薦方法于普通快速測試之用,并不能作為法律依據.