FM26/SCC11食品細(xì)菌快速測(cè)定儀
人們?nèi)粘o嬍秤晒瞎卟宋骞入s糧組成,雖然在飲食上我們已經(jīng)格外注意,但是無論是在存儲(chǔ)還是運(yùn)輸中,都難免會(huì)沾染細(xì)菌。人們從超市購(gòu)買之后回家高溫處理之后大部分的細(xì)菌是可以被處理掉的,但是特殊的細(xì)菌種群可能是高溫?zé)o法消滅掉的當(dāng)然細(xì)菌也有對(duì)身體有好處的,比如大腸桿菌和葡萄球菌等等。因此做好細(xì)菌檢測(cè)也是蔬菜售賣行業(yè)的一大責(zé)任。
快速:包括樣品前處理過程在內(nèi),5分鐘內(nèi)可得結(jié)果。
精準(zhǔn):有效去除非細(xì)菌細(xì)胞及其他雜質(zhì)的干擾。
便攜:手握式,可裝入工作服衣兜內(nèi),可用9V電池或直流電源。
適用與應(yīng)用:
食品、飲品及空氣衛(wèi)生檢測(cè)中細(xì)菌總數(shù)的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。
適用于衛(wèi)生監(jiān)督,口岸監(jiān)察及企業(yè)自檢。
用以對(duì)于孢子和生物細(xì)菌戰(zhàn)爭(zhēng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。
原理及可靠性:
利用生化作用使細(xì)菌細(xì)胞的ATP發(fā)光,以其光亮度測(cè)定細(xì)菌量。
用生物方法分離非細(xì)菌細(xì)胞的ATP以避免假陽(yáng)性。并用化學(xué)手段除去干擾 物質(zhì)(如鹽,商業(yè)消毒劑等)的淬滅作用以避免假陰性。
精確度:美國(guó)農(nóng)業(yè)部用上千個(gè)各種肉類樣品進(jìn)行比對(duì)試驗(yàn),公布結(jié)果表明,本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與傳統(tǒng)細(xì)菌培養(yǎng)法(48-72小時(shí))所得的結(jié)果相比,相關(guān)性高達(dá)92%-97% 加拿大食品監(jiān)查協(xié)會(huì)經(jīng)過比對(duì)試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),本產(chǎn)品測(cè)定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)法的相關(guān)性是100%。