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L-賴氨酸鹽酸鹽的詳細介紹
閱讀：828 發布時間：2013-5-21 產品含量：99%
CAS 編號： 657-27-2
質量標準：食品級
包裝規格：25KG/全紙桶，內襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋
中文產品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽
英文產品名稱：L-Lysine monohydrochloride
化學分子式：C6H14N2O2·HCL
化學名稱：
特性與用途：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩定，高濕度60%以下穩定，60%以上則二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內合成，如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙、發育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。
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