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食用碘鹽無法實現防輻射
近日，受日本福島核電站核泄漏事故的影響。部分市州出現食用鹽脫銷現象，少數門店出現斷貨，各地大中型超市出現排隊搶購食用鹽的現象。
不少市民搶購食鹽是因為聽信吃碘鹽可以防核輻射的傳言。吃碘鹽可以防核輻射。這個說法不科學，有關專家稱：碘鹽不能防核輻射攝入過多碘鹽反而對身體有害。
核電站事故泄漏的核物質中不僅包括放射性碘，還包括硒輻射等，人體通過攝入穩定性的碘只能預防吸收放射性碘。從劑量上講，穩定性的碘含有的碘含量較高，碘鹽里所含的碘極其微量，即使市民吃很多碘鹽，也起不到防輻射效果。相反，鹽是形成高血壓危險的因素，正常人每天攝鹽量應在6克以內，如果盲目地或者是過量地食用含碘食品會導致人體的碘含量超標，對身體造成危害，導致甲亢，還有可能引起心血管疾病。如果食用過量的碘鹽，則會誘發很多慢性病，如高血壓、冠心病等，孕婦過多攝入，還會影響胎兒發育。
目前我國的環境并沒有受到核輻射的污染，因此市民不必擔心。一旦有出現核輻射情況，市民應減少外出，多清洗皮膚，并盡量避免皮膚暴露在外，同時還要及時清潔頭發。
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