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水產品及水產品制品快速檢測儀檢測參數
序號 | 項目 | 檢測下限 | 測定范圍 | 方法/標準 |
1 | 雙氧水 | 20 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 23499-2009 食品中殘留過氧化氫的測定方法 |
2 | 甲醛 | 1.0 mg/kg | 0~200 mg/kg | NY5172-2002無公害食品 水發水產品 |
3 | 組胺 | 10 mg/kg | 0~2000 mg/kg | GB/T 5009.45-2003 水產品衛生標準的分析方法 |
4 | 揮發性鹽基氮 | 10 mg/kg | 0~1000 mg/kg | GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛生標準 |
2 透射比
±2.0%
3 工作環境溫度
5~
4 電源
AC 220-240V
5 儀器尺寸
儀器:380×250×
食品安全快速檢測儀 1臺
使用說明書 1本
裝箱單 1份
食品安全快速檢測儀安裝軟件 1份
儀器箱配件 1套
編號 | 名稱 | 數量 |
1 | 一次性試樣杯 | 200個 |
2 | 小塑料滴灌 | 2包 |
3 | 100μl-1000μl移液槍 | 1支 |
4 | 1ml-5ml移液槍 | 1支 |
5 | 稱量天枰及電池 | 1套 |
6 | 100μl-1000μl移液槍吸頭 | 1盒 |
7 | 1ml-5ml移液槍吸頭 | 1包 |
8 | 比色皿 | 1盒 |
9 | 記號筆 | 1支 |
10 | 美工刀 | 1個 |
11 | 剪刀 | 1個 |
被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應,可生成不同顏色深度的產物,這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性,并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
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