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電子條碼秤在食品追溯源系統中的應用
閱讀：4041 發布時間：2012-11-21
食品安全是大家日常關心的重要問題。科學技術和信息技術如此發達的今天，我們怎么知道吃的食品是從何而來，又經過了那些過程呢？如何準備的實現食品的溯源呢?今天就拿豬肉的食品安全溯源給大家講一講電子條碼秤在溯源中的作用。
豬從出欄經過屠宰場到批發市場再到銷售的菜場、超市等銷售前線都會經過一個稱重過程，這時只需要在每一次稱重的時候都使用具有食品追溯功能的電子秤聯接到食品安全追溯系統即可實現豬肉的全程跟蹤。
食品安全追溯條碼秤，在豬出欄時食品安全溯源系統會為每一頭豬編制一個*的編號，這樣就可以記錄整個豬肉的銷售全過程。在您購買豬肉時可憑購買的編號在食品安全追溯系統里查詢到所有的信息，這樣更加有利于保證食品安全。
食品安全不容忽視，食品溯源可以保證大家吃到放心的食品。
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