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具有關(guān)報道消息，我國將推行食品營養(yǎng)標簽管理制度，強制標示能量和4種營養(yǎng)成分的含量值及參考值。自2013年1月1日起，我國*個食品營養(yǎng)標簽國家標準--《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》正式實施。《通則》是關(guān)于食品營養(yǎng)標識的*個強制性國家標準，對預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽審核將起到明確的規(guī)范和指導作用。《通則》對營養(yǎng)標識中營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱，都做了明確規(guī)定。《通則》實施后，所有食品都必須在食品的較為小包裝上標識營養(yǎng)標簽，營養(yǎng)標簽不規(guī)范的食品將不得銷售。同時，對進口食品營養(yǎng)標簽的檢驗監(jiān)管將更加有據(jù)可依。《通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)在標簽強制標示能量和4種營養(yǎng)成分（"1+4"）含量值及其占營養(yǎng)素參考值百分比。其中4種營養(yǎng)成分為4類核心營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。《通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)在標簽上強制標示蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四種營養(yǎng)成分和能量的含量值以及其占營養(yǎng)素參考值百分比。
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