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中級會(huì)員 | 第15年

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微生物檢測儀的原理、使用范圍及操作方法

時(shí)間:2012/12/25閱讀:3687
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  微生物檢測儀是專門檢測各種微生物、細(xì)菌的儀器。腸出血性大腸桿菌O157:H7是一種新出現(xiàn)的食物傳播性疾病的病因。它除了引起腹瀉、出血性腸炎外,還可發(fā)生溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等嚴(yán)重的并發(fā)癥。自1982年美國發(fā)現(xiàn)因該致病菌引起的食物中毒以來,腸出血性大腸桿菌O157:H7疫情開始逐漸擴(kuò)散和蔓延,相繼在英國、加拿大、日本等多個(gè)國家引起腹瀉爆發(fā)和流行。我國已陸續(xù)有十余個(gè)省份在市售食品、進(jìn)口食品、腹瀉病患者、家畜家禽等分離到大腸桿菌O157:H7。大腸桿菌O157測試片(FilmplateTME.coliO157BO204)采用進(jìn)口高選擇性顯色培養(yǎng)基作為主要原料,運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15~24h就可確認(rèn),大大地簡化了檢測程序,非常適合各級檢驗(yàn)部門和食品企業(yè)使用。本品適用于海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、各類熟肉制品和冷葷、蛋及蛋制品等的快速檢測。
  
  操作方法
  
  樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi),制成1:10的樣品勻液。
  
  接種:將大腸桿菌O157測試片置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液緩慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固,較為后用手輕輕地壓一下,每個(gè)稀釋度接種兩片,同時(shí)做一片空白陰性對照。
  
  培養(yǎng):將測試片疊在一起放回原自封袋中,并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),堆疊片數(shù)不*過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
  
  結(jié)果判讀
  
  對測試片進(jìn)行觀察,呈紫紅色的菌落為大腸桿菌O157;呈藍(lán)色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢驗(yàn)一次。
  
  相關(guān)搜索:O157大腸桿菌測試片

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