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生化培養(yǎng)箱在多管發(fā)酵法注意事項

時間:2011/11/10閱讀:1791
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1.加氯水樣的處理  經(jīng)氯處理消毒過的水樣,水中含有一定量的余氯,使大腸菌群處于受損或受抑制狀態(tài),在采集水樣時應(yīng)提前在采樣瓶中加硫代硫酸鈉,硫代硫酸鈉可以脫氯,使受損的細(xì)菌得以復(fù)蘇與修復(fù),從而避免出現(xiàn)計數(shù)結(jié)果偏低甚至假陰性的現(xiàn)象。此外余氯對濾膜法培養(yǎng)的細(xì)菌其抑制作用尤為明顯,所以抽濾時應(yīng)對水樣進(jìn)行大量無菌水稀釋,以減少余氯的殘留。

2.培養(yǎng)溫度的要求  總大腸菌群中的細(xì)菌除生活在腸道中外,在自然環(huán)境中的水與土壤中也經(jīng)常存在,但此等在自然環(huán)境中生活的大腸菌群培養(yǎng)的zui合適溫度為25℃左右,如在37℃培養(yǎng)則仍可生長,但如將培養(yǎng)溫度再升高至44.5℃,則不再生長,而直接來自糞便的大腸菌群細(xì)菌,習(xí)慣于37℃左右生長,如將培養(yǎng)溫度升高至44.5℃仍可繼續(xù)生長。因此,可用提高培養(yǎng)溫度的方法將自然環(huán)境中的大腸菌群與糞便中的大腸菌群區(qū)分,兩種方法也都基于此理。將接種好的樣品或裝有濾膜的培養(yǎng)基放入生化培養(yǎng)箱時,箱內(nèi)溫度一定要達(dá)到所要求的溫度(44.5±0.5℃)時,方可放入。如用恒溫水浴箱時,其水面要高于接種物面,放濾膜的培養(yǎng)皿要沉到水浴箱底部。
3.培養(yǎng)物質(zhì)的制備與保存
 ⑴.多管發(fā)酵法所使用的培養(yǎng)液在分裝于各發(fā)酵管中后,應(yīng)將發(fā)酵管盡快放于高壓蒸汽滅菌器中,在115℃滅菌20min(注意:這個溫度也應(yīng)控制好,既達(dá)到滅菌的作用,還要防止培養(yǎng)物質(zhì)分解流失),然后貯存于冰箱或暗處備用。
⑵.濾膜法所采用的M-FC培養(yǎng)基多使用外購的成品,培養(yǎng)基中苯胺藍(lán)的純度和質(zhì)量往往影響菌落的顏色,因此,無菌包裝的成套培養(yǎng)基在使用前,先接種典型糞大腸菌,以觀察對比菌落的顏色,來鑒定其穩(wěn)定性。

4.樣品的保存  采樣用的容器使用前應(yīng)蓋好瓶蓋,用牛皮紙將瓶蓋和瓶頸處包裹好,置干燥箱160℃-170℃干熱滅菌2h,或用高壓蒸汽滅菌器121℃滅菌15min。采樣后水樣的正確保存也很重要,如保存不當(dāng)可使樣品中的大腸菌群細(xì)菌死亡或在一定條件下再生長,這些都將影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。檢測室接到水樣后,應(yīng)立即檢測,如因故不能檢測時,應(yīng)立即將樣品置于冰箱內(nèi)(2℃-10℃)并于2小時內(nèi)檢測。

5.結(jié)果統(tǒng)計
⑴.多管發(fā)酵法的結(jié)果是根據(jù)不同接種量的發(fā)酵管所出現(xiàn)陽性結(jié)果的數(shù)目,從MPN表中查得相應(yīng)的MPN指數(shù),來計算每升水中糞大腸菌群細(xì)菌的MPN值。MPN是“Most Probable Number”的縮寫,指zui大可能數(shù),它是根據(jù)統(tǒng)計學(xué)理論,估計水體中的菌群密度和衛(wèi)生質(zhì)量的一種方法,所以準(zhǔn)確判斷不同接種量發(fā)酵管的陽性數(shù)是非常重要的,否則將導(dǎo)致較大偏差。
⑵.濾膜法的結(jié)果是計數(shù)濾膜上呈藍(lán)或藍(lán)綠色的菌落,來計算出每升水樣中的糞大腸菌群數(shù)。所以為便于計數(shù),減少誤差,理想的水樣體積是一片濾膜上生長20-60個糞大腸菌群菌落。
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