Z近中中國(guó)臺(tái)灣一起起云劑引發(fā)的食品污染事件，又將食品安全問(wèn)題提上日程。事件起因是2011年4月中中國(guó)臺(tái)灣島內(nèi)衛(wèi)生部門(mén)例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌"粉末中發(fā)現(xiàn)里面DOP含量高達(dá)600ppm(百萬(wàn)分之一)，追查發(fā)現(xiàn)，DOP來(lái)自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)，此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見(jiàn)。截5月31日調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全臺(tái)可能受污染產(chǎn)品已近500項(xiàng)，少40多家中下游*受害，許多飲料、食品被紛紛下架。

增塑劑（塑化劑）檢測(cè)、增塑劑（塑化劑）分析方案、增塑劑（塑化劑）分析方法增塑劑（塑化劑）檢測(cè)、增塑劑（塑化劑）分析方案、增塑劑（塑化劑）分析方法

澤銘科技推出增塑劑（塑化劑）檢測(cè)方案

        *近中中國(guó)臺(tái)灣一起起云劑引發(fā)的食品污染事件，又將食品安全問(wèn)題提上日程。事件起因是2011年4月中中國(guó)臺(tái)灣島內(nèi)衛(wèi)生部門(mén)例行抽驗(yàn)食品時(shí)，在一款“凈元益生菌”粉末中發(fā)現(xiàn)里面DOP含量高達(dá)600ppm（百萬(wàn)分之一），追查發(fā)現(xiàn)，DOP來(lái)自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)，此次污染事件規(guī)模之大為歷年罕見(jiàn)。截5月31日調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全臺(tái)可能受污染產(chǎn)品已近500項(xiàng)，少40多家中下游*受害，許多飲料、食品被紛紛下架。
        由于部分原料可能流向海外和中大陸，中中國(guó)臺(tái)灣已經(jīng)于5月25日向衛(wèi)生組織（WHO）通報(bào)。增塑劑，又稱為鄰苯二甲酸酯，是一種有的業(yè)用塑料軟化劑，其生理危害性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三聚氰胺。若長(zhǎng)期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常、甚造成畸胎、癌癥的危險(xiǎn)，并且現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)將嬰幼兒提早發(fā)育，早熟現(xiàn)象歸結(jié)于這類化學(xué)物質(zhì)的長(zhǎng)期攝入。
      鄰苯二甲酸酯不是食品添加劑，不能在食品中加入。應(yīng)用DEHP的包裝產(chǎn)品，在中和歐盟法規(guī)中不得用于接觸油性食品。
      如何檢測(cè)食品中的增塑劑問(wèn)題，澤銘科技“應(yīng)用技術(shù)發(fā)展中心”提供一下的檢測(cè)方案：

 

分析型梯度高效液相色譜系統(tǒng)

本套系統(tǒng)包括以下設(shè)備： 
前處理工具包
輸液系統(tǒng)：P3000A高壓輸液泵2臺(tái)
進(jìn)樣系統(tǒng)：7725i進(jìn)樣閥或自動(dòng)進(jìn)樣器
分離系統(tǒng)：色譜柱以及柱溫箱
檢測(cè)系統(tǒng)：紫外檢測(cè)器

已知條件：
樣品：六種鄰苯二甲酸鹽標(biāo)準(zhǔn)品（1000ug/mL，2mL裝，甲醇溶解，環(huán)境保護(hù)總局標(biāo)準(zhǔn)品研究所），分別為鄰苯二甲酸二甲酯DMP、鄰苯二甲酸二乙酯DEP、鄰苯二甲酸二丁酯DBP、鄰苯二甲酸二正辛酯DOP、鄰苯二甲酸二乙基己酯DEHP、鄰苯二甲酸丁基芐酯BBP 

色譜條件：
流動(dòng)相：乙腈和水的梯度

時(shí)間（min）	0	5	10	25
乙腈	70	90	100	100
發(fā)
水	30	10	0	0

流  速：1.0 mL/min
檢測(cè)波長(zhǎng)：225nm
進(jìn)樣體積：10μL或20uL
柱溫：室溫

[實(shí)驗(yàn)材料] 
甲醇（色譜級(jí)），乙腈（色譜級(jí)），水（娃哈哈純凈水），0.45μm有機(jī)系濾膜，分析用20μL定量環(huán)
柱子：CXTH C18-5u 4.6*250mm SN：8131855

[實(shí)驗(yàn)方法]
但進(jìn)樣10uL，如下圖所示：

 

進(jìn)樣三針，重現(xiàn)性結(jié)果如下：

計(jì)算公式：基線噪聲*3*標(biāo)樣濃度/標(biāo)樣峰高（uV）

計(jì)算結(jié)果如下：
組分1（DMP）：    3653   0.0125ug/mL
組分2（DEP）：     2942   0.0155ug/mL
組分3（BBP）：     2509   0.0181ug/mL
組分4（DBP）：     2285   0.0200ug/mL
組分5（DEHP）：   1064   0.0429ug/mL
組分6（DOP）：      673    0.0678ug/mL