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孔雀石綠等摻雜使假水溶性非食用色素速測盒
孔雀石綠等摻雜使假水溶性非食用色素速測盒
【產 品 簡 介】
孔雀石綠(MG)和結晶紫(CV)具有高毒性、高殘留和致癌、致畸、致突變等特點,當其進入生物體內，就會產生具有更強危害的隱性孔雀石綠(LMG)和隱性結晶紫(LCV)。鑒于孔雀石綠和結晶紫的危害性，包括我國在內的許多國家都將它們列為水產養殖中的禁用藥物。本產品適用于水產品中孔雀A石綠、結晶紫、隱性孔雀石綠和隱性結晶紫的快速檢測。
【檢 測 原 理】
水產品中的孔雀石綠、結晶紫及其代謝產物隱性孔雀石綠、隱性結晶紫經過處理后，提取液經過小柱富集形成有色環帶，可初步判斷樣品中是否含有孔雀石綠、結晶紫。用洗脫劑將柱上待檢物洗脫下來，經柱衍生化后，加萃取劑，若萃取劑有明顯的綠色或紫色說明樣品中含有待檢物。將萃取劑取出滴于白色點滴板上，可在板上形成綠色或紫色斑點，從而可準確定性樣品中是否含有孔雀石綠或結晶紫。
【檢 測 步 驟】
1. 樣品提取：取水產品可食部分（可用絞肉機絞碎或用剪刀剪取）5克于樣品提取瓶中，加入10mL提取劑，研磨3分鐘（可用10mL或5mL塑料離心管進行研磨），用濾紙過濾，收集5mL濾液，再向濾液中加入10mL蒸餾水（或純凈水），混勻備用，此為樣品提取液。
2．小柱活化：取1支孔雀石綠小柱，向其中加入0.8mL洗脫劑，過柱（可用洗耳球加壓），再加入1.5mL蒸餾水，過柱（可用洗耳球加壓），棄去流出液，柱子不要擠干。
3．樣品液過柱：將樣品提取液加入柱子中，每次加約1.5mL，方便用洗耳球擠壓，擠壓力度適中使溶液逐滴流出，至樣品提取液全部過柱，擠干，流出液棄去。然后用3mL蒸餾水分兩次加入小柱中，洗滌柱子，洗耳球加壓擠干，流出液舍棄。觀察小柱中吸附劑顏色變化，若吸附劑逐漸形成綠色環帶，可初步判斷樣品中含有孔雀石綠；若吸附劑逐漸形成紫色環帶，可初步判斷樣品中含有結晶紫。
4. 洗脫：用3mL洗脫劑分兩次加入小柱中進行洗脫，用5mL塑料離心管收集流出液，用洗耳球加壓，觀察流出液液體顏色判斷。
5. 樣品衍生化：向小柱中加0.5mL洗脫劑，過柱（用洗耳球加壓），再加入1.5mL蒸餾水，過柱（用洗耳球加壓），棄去流出液，洗耳球加壓擠干。向小柱中加入耳勺1平勺衍生化試劑，加入1.5mL蒸餾水（或純凈水）并用洗耳球從上口加壓擠干，棄去流出液。將步驟（4）中收集的流出液分兩次加入柱中，用洗耳球加壓，用另一個5mL離心管接收流出液，流出液流盡前（保持柱體潤濕）再加1mL洗脫劑于小柱中，洗耳球加壓擠干，繼續用此離心管收集流出液。觀察洗脫液過柱，小柱中吸附劑顏色變化，若步驟（3）吸附劑無顏色變化，而此時小柱吸附劑變綠，可初步判斷樣品中含有隱性孔雀石綠。
6. 萃取： 向步驟（5）中收集流出液中的離心管中加入0.8mL萃取劑，扣上管塞，按緊管塞上下顛倒10次（不要劇烈振蕩），靜置，若離心管下層溶液有明顯的綠色或紫色則可判斷樣品中含有孔雀石綠或結晶紫，若無明顯的綠色或紫色需進一步的判斷。
7. 檢測：用塑料吸管吸取步驟（6）中離心管中下層的萃取液（注意不要吸到上層液體），立即加入到白色點滴板的一個孔上，樣液逐漸揮干，若在點滴板上形成綠色斑點說明樣品中含有孔雀石綠，形成紫色斑點說明樣品中含有結晶紫。
【檢 出 限】
2.0 μg/kg（2.0ppb）。
【注 意 事 項】
1. 孔雀石綠提取劑、萃取劑取完后要立即旋緊瓶蓋，密封好，以防揮發。
2. 試劑沾到皮膚上時要立即用清水沖洗
【儲藏條件與有效期】 試劑常溫避光保存，有效期為1年。
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