離心機主要用于將懸浮液中的固體顆粒與液體分開；或將乳濁液中兩種密度不同，又互不相溶的液體分開（例如從牛奶中分離出奶油）；它也可用于排除濕固體中的液體，例如用洗衣機甩干濕衣服；特殊的超速管式分離機還可分離不同密度的氣體混合物；利用不同密度或粒度的固體顆粒在液體中沉降速度不同的特點，有的沉降離心機還可對固體顆粒按密度或粒度進行分級。
醫用離心機在選擇時根據工作量的大小，主要從轉速和容量兩個方面選擇。下面詳細介紹選購精密離心機應該注意的問題：
（1）轉速：
離心機根據zui大轉速的不同分為低速離心機（<10000rpm／min），高速離心機（1 0000 rpm／min一30000 rpm／min），超高速離心機（>30000 rpm／min），每個離心機都有額定的zui大轉速，zui大轉速指的是在空載情況下的轉速，但zui大轉速根據轉子種類的不同、樣品質量的大小而有差別。例如：一個離心機的額定轉速是16000 rpm／min，說明在空載的時候轉子每分鐘旋轉16000次，加上樣品以后，轉速肯定會小于16000 rpm／min。轉子的不同，zui大轉速也不同（一臺進口離心機可選配多個轉子，國產離心機也有少數廠家成功研制出這類技術，比如TG16臺式高速離心機、TGL16、TGL20臺式高速冷凍離心機、等多款機型都可以配載16種轉子，可以一機多用。），水平轉子可達到1 5000 rpm／min，但角轉子大約能達到14000 rpm／min（我湖南凱達離心機廠生產的角轉子zui高轉速能達到21000r/min），具體的差別要詳細咨詢產品銷售人員和生產廠的有關技術人員，所以在轉速的選擇上要慎重，所選擇離心機的zui大轉速要高于目標轉速。如：目標轉速是16000 rpm/mIn，所選擇離心機的zui大轉速必須高于16000 rpm／min。一般分離效果主要取決的不是轉速，而是離心力，所以有時候轉速沒達到要求，只要離心力能達標也是一樣的，實驗時能達到你所需要的效果。離心力計算公式：RCF=11.2×R×（r/min/1000）2 R代表離心半徑 ， r/min 代表轉速。
（2）溫度：有些樣品（如蛋白質，細胞等）在高溫環境下會破壞，這就要選擇冷凍離心機，冷凍離心機都有額定的溫度范圍。離心機在高速運轉的時候所產生熱量和離心機的制冷系統平衡在一定溫度（一般冷凍離心的樣品需要保持在3℃～8℃），具體能達到多少也和轉子有關，如一個離心機的額定溫度范圍為-10℃～60℃，裝上水平轉子在旋轉的時候可以達到3℃左右，如果是角轉子可能只到7℃左右．這一點也要詳細咨詢產品銷售人員和生產廠的有關技術人員。
（3）容量：每次需要離心多少個樣品管7每個樣品管需要多少容量7這些因素決定一個離心機的總容量，簡單的來說離心機的總容量=每個離心管的容量×離心管個數，總容量和工作量的大小是相匹配的。
（4）轉子：
離心機的轉子主要分為兩種，水平轉子：運轉時吊藍處于水平狀態，與轉軸成直角，樣品將沉淀集中于離心管的底部：角轉子：離心容器與轉軸成一固定角度，樣品將沉淀集中于離心管底部及靠近底部的側壁。如果希望分離的樣品集中于離心管的底部就選擇水平轉子，如果希望樣品集中于離心管的底部和靠近底部的側壁上就要選擇角轉子。
還有一些特殊試驗或特殊樣本需要特殊的轉子如：大容量吊籃（多用于血站）、酶標板轉子、載玻片轉子、PCR轉子、試管架轉子和毛細管轉子等。轉子都有固定的規格，它是和離心機的容量結合起來的，如36×5 ml的角轉子，既決定了轉子的類型也決定了離心機的容量，所以轉子的選擇非常重要。
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