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PH與人體健康的關(guān)系剖析之三
之前我們說(shuō)到PH與健康的關(guān)系，如今，關(guān)于酸堿性體質(zhì)的話(huà)題，已經(jīng)不僅僅局限于健康的范疇，而且延伸到了生育的領(lǐng)域。難道通過(guò)飲食可以輕松實(shí)現(xiàn)生男生女的愿望？
就PH值與生男生女的關(guān)系上海力達(dá)儀器設(shè)備有限公司的張工上網(wǎng)查詢(xún)了大量的資料，發(fā)現(xiàn)多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為，在堿性環(huán)境中含Y染色體的精子比較活躍，易優(yōu)先受精而生男，在酸性環(huán)境下含X染色體的精子易優(yōu)先受精而生女，從理論上來(lái)講，這個(gè)說(shuō)法的確有一定的道理，但想通過(guò)飲食來(lái)改變?nèi)梭w酸堿度以影響胎兒性別，卻并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。
首先，有人僅憑味道來(lái)確定食物是酸性還是堿性，這本身就是一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。比如醋和蘋(píng)果雖酸，卻是堿性食物。正確的說(shuō)法是，凡經(jīng)消化吸收代謝后以產(chǎn)生鉀、鈉、鈣、鎂等陽(yáng)離子為主的屬于堿性食物，而產(chǎn)生磷、氯、硫等陰離子為主的食物屬于酸性食物。有些味道頗酸的水果，如檸檬、柑橘、楊桃等，進(jìn)入人體后經(jīng)代謝會(huì)變成水和二氧化碳，后者經(jīng)肺呼出體外，剩下的陽(yáng)離子便占據(jù)優(yōu)勢(shì)，故仍屬堿性食物。而吃起來(lái)并無(wú)酸味的肉、魚(yú)、蛋、米和面，經(jīng)人體代謝后產(chǎn)生的陰離子較多，卻屬于酸性食物。
雖然說(shuō)PH與人體健康存在著某種關(guān)系，但是關(guān)鍵問(wèn)題是，我們所吃的食物并不會(huì)輕易改變?nèi)梭w的酸堿度。在正常情況下，人們體內(nèi)的酸堿度是相當(dāng)恒定的，因?yàn)轶w內(nèi)有一些非常重要的緩沖物質(zhì)，像碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質(zhì)等，它們可以防止體內(nèi)酸堿度發(fā)生急劇變化，使身體不受外來(lái)因素的影響。同時(shí)機(jī)體還能通過(guò)肺、腎等臟器進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保持人體生理需要的pH值。因?yàn)檫@些緩沖機(jī)制，不管攝入什么食物，都不會(huì)對(duì)身體造成任何影響。要知道，任何食物要經(jīng)過(guò)的*關(guān)就是胃，然后才是腸。在這樣的緩沖機(jī)制下，任何食物在胃里都呈酸性，到了腸里就都變成堿性的了。
因此，試圖通過(guò)飲食來(lái)改變體內(nèi)的酸堿度是不可能的，利用調(diào)節(jié)飲食的酸堿度來(lái)人為決定生男生女的想法更是不切實(shí)際的。