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濟南蘭光機電技術有限公司

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膨化食品包裝發生破袋的原因是什么?

閱讀:1579      發布時間:2018-7-24
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質量問題:

某些膨化食品(如薯片)的成品包裝在銷售及運輸環節中易發生破袋。

原因分析:

(1) 包裝材料

  • 復合牢度差——包裝袋所使用復合膜的剝離強度差,即復合膜中各單層膜之間的復合牢度差,容易發生復合膜分層現象,當熱封口處的熱封強度較高時,在包裝內容物的沖擊下或受外力擠壓時,熱封口處易發生復合膜分層,導致包裝熱封口附近發生漏氣、破裂。可通過爆破壓力(正壓法)、剝離強度兩項試驗驗證其復合牢度。
  • 柔韌性較差——當受到包裝內部氣體的沖擊時,若包裝袋的柔韌性差、脆度大,易導致包裝袋體發生破裂。可通過擺錘沖擊能量、抗拉?伸長與彈性模量兩項試驗驗證柔韌性。

(2) 成品包裝生產過程

  • 熱封口的密封性較差——若熱封設備的參數設置不當,易導致熱封口的熱封質量較差,出現熱封不良(即熱封口兩側非正常分離)或熱封過度(即熱封強度過大,熱封口根部發生斷裂)的現象,易引起熱封口出現漏氣、破裂。可通過熱封強度、密封性能(負壓法)等試驗進行驗證。

專家建議:

——關注包裝的剝離強度、爆破壓力(正壓法)、熱封強度、密封性能(負壓法)、擺錘沖擊能量、抗拉?伸長與彈性模量等主要性能的監測。

——通過選擇合適的用于復合各層薄膜的膠黏劑,調整膠黏劑涂布量及復合工藝等措施,增加包裝復合膜的復合牢度,提高包裝袋的柔韌性。

——適當增加熱封層材料的厚度,調整熱封工藝參數,確保熱封口具有良好的熱封質量。

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