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溫度與濕度對(duì)包裝材料水蒸氣透過率的影響

摘要：溫度與濕度是影響包裝材料對(duì)氣體阻隔性能的重要因素。本文通過對(duì)不同溫濕度條件下牛奶包裝用黑白膜樣品水蒸氣透過率的測(cè)試，分析了溫度與濕度對(duì)樣品阻濕性能的影響，并介紹了試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)及適用范圍等內(nèi)容，為不同條件下包裝材料水蒸氣透過率的測(cè)試及分析提供參考。

關(guān)鍵詞：溫度、濕度、水蒸氣透過率、阻濕性能、水蒸氣透過率測(cè)試系統(tǒng)、杯式法、稱重法、增重法、減重法

1、意義

根據(jù)具體用途的不同，考察材料阻隔性能的指標(biāo)分為對(duì)氧氣、水蒸氣、氮?dú)狻⒍趸肌⒖諝獾炔煌瑲怏w的阻隔性能，用相應(yīng)氣體的透過率表示。在阻隔性能的測(cè)試過程中，試驗(yàn)溫度與濕度是兩個(gè)重要的試驗(yàn)參數(shù)，溫濕度的變化會(huì)對(duì)材料的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、氣體分子的運(yùn)動(dòng)能力等因素產(chǎn)生影響，特別是在測(cè)試水蒸氣滲透能力的過程中，試驗(yàn)濕度是水蒸氣在包裝材料兩側(cè)發(fā)生滲透的動(dòng)力條件，因此，溫度與濕度條件不同，包裝材料中的氣體透過率有所差異。溫度與濕度對(duì)阻隔性能影響的研究，可為不同存儲(chǔ)環(huán)境下包裝材料均可產(chǎn)生良好保質(zhì)效果的提供數(shù)據(jù)參考。

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