化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質與稀土樣品處理及檢測技術專場線上研討會”邀你報名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+抽檢合格食品樣本再利用 防治食品浪費
2022年06月09日 13:43:58
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：4944
近日，山東省市場監(jiān)管局在對抽檢食品樣本的處理上獨辟蹊徑，出臺了《食品抽檢合格備份樣品合理利用辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)，有效解決了浪費問題，踐行了勤儉節(jié)約的良好美德。
【化工儀器網(wǎng) 政策法規(guī)】俗話說：“病從口入”，吃是關乎民生的大事，食品安全自然而然就成為國家大力整治的重點。食品抽檢工作是市場監(jiān)管局為食品安全保駕護航的一道重要程序，有效防止了有毒有害食品流入市場，保障了消費者的生命健康安全。
然而，對于在抽檢工作中檢測合格的食品樣本的處理卻往往不盡人意，浪費和污染情況嚴重。2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費法》正式實施，從法律上規(guī)定了要防止食品浪費，節(jié)約資源，保護環(huán)境。該法律規(guī)定，對可安全食用或者飲用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括廢棄、因不合理利用導致食品數(shù)量減少或者質量下降等均屬于食品浪費行為，將依法追究法律責任。
在食品安全抽檢工作中，往往會產(chǎn)生大量食品樣本，其中檢測合格的食品樣本其實是可以再別處領域再利用的，但這些樣品卻往往被丟棄，針對這一情況，近日，山東省市場監(jiān)管局在對抽檢食品樣本的處理上獨辟蹊徑，出臺了《食品抽檢合格備份樣品合理利用辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)，有效解決了浪費問題，踐行了勤儉節(jié)約的良好美德。
《辦法》共6章28條內容，從發(fā)揮樣品最大效益出發(fā)，明晰了合理利用方式為捐贈、拍賣、單位留用等，并創(chuàng)新性提出聯(lián)合捐贈、集體捐贈方式；從防范食品浪費和保障食品安全出發(fā)，確定了”按月集中開展+合理調整頻次”相結合的常態(tài)化工作模式；從避免合理利用樣品重新流入市場出發(fā)，要求在最小包裝或完整原始大包裝加貼“處置樣品 禁止銷售”標識，且加貼標識不得遮蓋原包裝上生產(chǎn)日期、保質期等重要信息。
下一步，山東省市場監(jiān)管局將組織對該《辦法》進行培訓解讀，推動食品抽檢合格備份樣品合理利用工作實現(xiàn)科學規(guī)范、公開透明、安全有效。《辦法》的施行將有效制約抽檢合格食品備份樣品的浪費情況，使得備份樣品能夠再利用，節(jié)約資源，保護環(huán)境，促進經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
