化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問(wèn)更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“第四屆地質(zhì)與稀土樣品處理及檢測(cè)技術(shù)專場(chǎng)線上研討會(huì)”邀你報(bào)名
2025年5月15日14：00，化工儀器網(wǎng)特舉辦“第四[詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
吃得安心才能賽得優(yōu)秀 冬奧村開展上千次食品安全檢測(cè)
2022年03月11日 13:54:59
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：解意 點(diǎn)擊量：5070
食品安全保障組入駐冬奧村開展食材快速檢測(cè)工作，全天候守護(hù)各國(guó)代表團(tuán)成員和工作人員的食品安全。
【化工儀器網(wǎng) 時(shí)事熱點(diǎn)】“病從口入”這句俗語(yǔ)已經(jīng)在中國(guó)人的頭腦中根深蒂固，事實(shí)上這并不是無(wú)稽之談。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，各種美食也層出不窮，但是，隨之而來(lái)的食品安全問(wèn)題也在不斷產(chǎn)生，“三聚氰胺奶粉”“網(wǎng)紅餐廳使用過(guò)期變質(zhì)食材”等事件層出不窮，引發(fā)消費(fèi)者的巨大擔(dān)憂。如何讓吃到健康干凈的食物成了大多數(shù)人都在頭疼的事情。
近日，北京2022年冬奧會(huì)落下帷幕，冬殘奧會(huì)正如火如荼地進(jìn)行，各國(guó)運(yùn)動(dòng)員代表齊聚張家口冬奧村，保障運(yùn)動(dòng)員的安全健康、以最良好的狀態(tài)參與比賽成了頭等大事，作為必不可少的一日三餐自然也成了一大重點(diǎn)。早在1月份，保障組就已經(jīng)進(jìn)入冬奧村開展食材驗(yàn)收工作，按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求把守食品安全的每一道防線。在疫情防控、環(huán)境設(shè)施、食材貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等多方面都不得馬虎大意。同時(shí)開展食材快速檢測(cè)工作，全天候守護(hù)各國(guó)代表團(tuán)成員和工作人員的食品安全。
隨著人們對(duì)食品安全問(wèn)題的日益重視，食品檢測(cè)成了熱門。現(xiàn)代分析化學(xué)的發(fā)展為食品檢測(cè)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。食品安全檢測(cè)儀、熒光增白劑檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、有毒物品分析儀等各種各樣的儀器也相繼出現(xiàn)，為食品檢測(cè)提供了設(shè)備支持。
食品安全檢測(cè)儀是食品檢測(cè)中常用的儀器，包括常規(guī)檢測(cè)儀和快速檢測(cè)儀，尤其是多參數(shù)快速檢測(cè)儀，在具體工作中更是常用。多參數(shù)快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘毒、重金屬鉛、食品尿素等食品中的幾十種項(xiàng)目?jī)?nèi)容，可應(yīng)用于蔬菜瓜果、水產(chǎn)品、肉制品、米面制品、干貨副食品等多種食品，它的發(fā)展為食品檢測(cè)提供了極大便利，很大程度上保證了食用者的衛(wèi)生安全。
據(jù)了解，此次食品安全保障組自入駐冬奧村以來(lái)，共開展1035批次食材原料快檢，905件次餐飲用具快檢，12633份運(yùn)動(dòng)員餐廳食品留樣，2262份員工餐廳食品留樣，并展開監(jiān)督檢查800余次，約談、培訓(xùn)服務(wù)商、食品安全負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員等760人次，小細(xì)節(jié)、多方面地構(gòu)筑起了堅(jiān)固的食品安全保障體系，為各國(guó)代表團(tuán)成員提供了安心安全的服務(wù)，同時(shí)也展示了我國(guó)細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的良好形象。
參考資料來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
加強(qiáng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè) 進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系整體效能的實(shí)施意見》，聚焦農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技創(chuàng)新重點(diǎn)方向，建設(shè)完善全國(guó)重點(diǎn)...2025-05-14 10:26:05 -
中國(guó)檸檬產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展進(jìn)行時(shí)
隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，對(duì)檸檬及其加工產(chǎn)品的需求將持續(xù)增長(zhǎng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。同時(shí)，隨著“一帶一路”倡議的深入推...2025-05-13 15:00:08 -
預(yù)算210萬(wàn) 長(zhǎng)治市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心采購(gòu)儀器設(shè)備
近日，長(zhǎng)治市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心就“長(zhǎng)治市綜合檢驗(yàn)檢測(cè)中心2025年煤基油國(guó)家質(zhì)檢中心獎(jiǎng)補(bǔ)資金設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額...2025-05-13 08:55:09 -
風(fēng)口上的老面包子：市場(chǎng)突圍與生產(chǎn)困局
新鄉(xiāng)俊杰、河南中雪等眾多企業(yè)也相繼推出同類產(chǎn)品，甚至有企業(yè)將老面小籠包引入燒烤市場(chǎng)，拓寬應(yīng)用場(chǎng)景。2025-05-12 14:36:10 -
從 “人做” 到 “智作”：智能餐飲如何顛覆傳統(tǒng)餐桌
隨著人工智能技術(shù)的不斷進(jìn)步，智能設(shè)備將更加智能、靈活，能夠更好地模擬人類的烹飪技巧與服務(wù)方式，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。2025-05-09 15:38:50 -
從違規(guī)案例看食品機(jī)械企業(yè)廣告合規(guī)之道
食品機(jī)械企業(yè)若想避免違反廣告法，需要從多個(gè)方面著手。2025-05-08 15:05:03
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
