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就等你了！“煤化工行業(yè)分析檢測(cè)技術(shù)整體解決方案線(xiàn)上會(huì)議”報(bào)名開(kāi)啟
2025年5月9日14:00，化工儀器網(wǎng)積極響應(yīng)行業(yè)需[詳細(xì)]
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查看更多+第10屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇報(bào)告集錦
2021年07月08日 16:11:37
來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 作者：沐唯 點(diǎn)擊量：6530
食品與農(nóng)產(chǎn)品安全 檢驗(yàn)檢測(cè)
【化工儀器網(wǎng) 會(huì)議新聞】 7月6-7日，由南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院等單位聯(lián)合主辦的第10屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇在江蘇南京白金漢爵大酒店召開(kāi)。本屆CFAS以“交流、促進(jìn)、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)”為主題，共設(shè)有一個(gè)大會(huì)會(huì)場(chǎng)和十一個(gè)專(zhuān)題會(huì)場(chǎng)，其中大會(huì)部份報(bào)告整理如下。
CFAS大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
大會(huì)主持人：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所 金芬研究員
報(bào)告人：南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 胡飛杰副院長(zhǎng)
報(bào)告題目：檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考與探索
報(bào)告題目：檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考與探索
胡飛杰院長(zhǎng)從國(guó)家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)計(jì)(NQI)角度提出檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)努力發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，布局新興產(chǎn)業(yè)；用NQI集成化服務(wù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；數(shù)據(jù)運(yùn)用推動(dòng)數(shù)字化監(jiān)管等。實(shí)行幾化融合發(fā)展：實(shí)行以需求為主導(dǎo)的資源分配；研發(fā)創(chuàng)新本土化的試驗(yàn)平臺(tái)；通過(guò)研究成果轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和集成研究，提出食品安全解決方案。期待檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)能夠以檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)為主的同時(shí)提供標(biāo)準(zhǔn)、科研、信息化等一站式服務(wù)。
報(bào)告人：安捷倫科技(中國(guó))有限公司 孫秀紅液質(zhì)產(chǎn)品工程師
報(bào)告題目：安捷倫針對(duì)GB2763農(nóng)殘檢測(cè)全流程解決方案介紹
報(bào)告題目：安捷倫針對(duì)GB2763農(nóng)殘檢測(cè)全流程解決方案介紹
孫秀紅工程師從國(guó)家衛(wèi)健委農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局GB2763-2021陸續(xù)頒布的農(nóng)藥殘留等標(biāo)準(zhǔn)，向大家介紹了安捷倫公司GB2763農(nóng)殘GC/MS/MS和LC/MS/MS全流程解決方案2.0。對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)方法，該方案可以大幅提高檢測(cè)效率，大幅降低樣品前處理和儀器分析的工作量，使得分析成本大幅降低。最后向大家介紹了安捷倫公司應(yīng)用該方案的分析儀器產(chǎn)品。
報(bào)告人：珀金埃爾默企業(yè)管理(上海)有限公司 姚亮項(xiàng)目經(jīng)理
報(bào)告題目：從品質(zhì)到安全，珀金埃爾默食品檢測(cè)解決方案介紹
報(bào)告題目：從品質(zhì)到安全，珀金埃爾默食品檢測(cè)解決方案介紹
姚亮經(jīng)理經(jīng)理通過(guò)食品上下游流程圖，解釋了目前人們食品需求的變化。人們對(duì)于食品的需求從食品品質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭称钒踩?，最后轉(zhuǎn)變?yōu)槭称返恼鎸?shí)性。從種子、水源、農(nóng)藥等上游因素到餐飲服務(wù)下游因素，食品安全面臨眾多風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此珀金埃爾默公司提出了食品化學(xué)品殘留和真菌毒素檢測(cè)液質(zhì)聯(lián)用解決方案，用于檢測(cè)產(chǎn)品的真實(shí)性，如燕窩參假鑒別、年份酒的檢測(cè)、地溝油的檢測(cè)。
報(bào)告人：清華大學(xué) 張新榮教授 (視頻報(bào)告)
報(bào)告題目：談?wù)処CP-MS在食品安全檢測(cè)中的潛力
張新榮教授首先對(duì)食品污染物檢測(cè)進(jìn)行了概述，介紹了食品污染物的類(lèi)別和檢測(cè)方法等。接著介紹了檢測(cè)食品污染物的實(shí)驗(yàn)室裝備，提出了用一臺(tái)儀器完成所有分析方案。并且分別從重金屬元素及其分析、15種核算同時(shí)分析介紹了從用一種儀器完成所有的分析指標(biāo)，推廣了ICP-MS在食品安全檢測(cè)應(yīng)用。
報(bào)告人：杭州環(huán)特生物科技股份有限公司 李春?jiǎn)⑹紫茖W(xué)家
報(bào)告題目：雙檢科技引領(lǐng)食品大健康產(chǎn)品安全與品質(zhì)
李春?jiǎn)⒉┦吭趫?bào)告中介紹了斑馬魚(yú)生物檢測(cè)技術(shù)，提出斑馬魚(yú)是國(guó)際公認(rèn)適于安全性與功效評(píng)價(jià)的模式生物。在此基礎(chǔ)上，李春?jiǎn)⒉┦刻岢?ldquo;生物”+“理化”的雙檢方法。雙檢技術(shù)可以打造安全優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、降低食品原料與產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)、打造安心的消費(fèi)橋梁、助力產(chǎn)業(yè)和品牌的升級(jí)。
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