化工儀器網(wǎng)手機版
移動端訪問更便捷
今日焦點 Today's Focus
查看更多+-
干貨滿滿！“紅外熱像技術在石化行業(yè)氣體檢測中的創(chuàng)新與應用”線上會議報名開啟
2025年5月28日14:00，化工儀器網(wǎng)聯(lián)合燧石技術([詳細]
最新產品 Latest productS
查看更多+
市場監(jiān)管總局發(fā)布8項食品檢驗方法 涉及色譜等多種儀器
2021年01月22日 08:53:00
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：6648
近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布2021年第2號公告，發(fā)布了6項食品補充檢驗方法和2項食品快速檢測方法，其中涉及色譜在內的多項儀器。
【化工儀器網(wǎng) 政策標準】近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布2021年第2號公告，發(fā)布了《食品中對苯二甲酸二辛酯的測定》《特殊食品滲透壓測定》《蜂蜜中鏈霉素和雙氫鏈霉素的測定 液相色譜-串聯(lián)質譜法》《小麥粉中次磷酸鹽的檢測》《橄欖油中脂肪酸烷基酯含量測定 氣相色譜-質譜法》《食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的測定》等6項食品補充檢驗方法和《食品中赭曲霉毒素A的快速檢測 膠體金免疫層析法》《水產品中組胺的快速檢測》等2項食品快速檢測方法的公告。
根據(jù)公告顯示，新的8項食品檢驗方法主要檢測食品中對苯二甲酸二辛酯、鏈霉素、雙氫鏈霉素、磷酸鹽等物質。
那么這些物質是什么，為何成為主要檢測對象？
我們以對苯二甲酸二辛酯舉例，對苯二甲酸二辛酯是一種環(huán)保型的新型增塑劑，因具有耐熱、耐寒、難揮發(fā)、抗抽出、柔軟性和電絕緣性能好以及價格低廉的優(yōu)點，而逐步成為主流增塑劑。目前已廣泛應用于耐70℃電纜料及其它各種PVC軟質制品以及人造革膜的生產中。
從中，我們可以窺見，對苯二甲酸二辛酯作為一種增塑劑，實質上是一種工業(yè)用的化學物質。雖然用途廣泛，但在食品領域是嚴格禁止添加的。早在 20世紀 70 年代，科學家便在人體組織內和尸檢時檢出有鄰苯二甲酸酯等增塑劑的存在，近三、四十年來，在范圍內已進行了深入而廣泛的動物試驗和相關的志愿者試驗以驗證這種增塑劑是否對人體有害，而試驗結果表明有些增塑劑能使嚙齒動物引發(fā)腫瘤、乃至死亡。各國都頒布相應法規(guī)，對增塑劑的使用范圍等做了明確的規(guī)定和限制，同時科學家們也一直在謀求更為安全的替代方案。
其他檢測對象，如鏈霉素，是一種抗生素類藥物，具有藥理作用，主要是醫(yī)學上的臨床使用；磷酸鹽，作為幾乎是所有食物的天然成分之一，是重要的食品配料和功能添加劑，被廣泛用于食品加工中，但在用法用量上也有著嚴格的國家標準。
所以針對這些檢測對象明確檢測方法，對食品安全來說具有重大意義，對實驗室人員、質檢人員而言也是重要的方法論和技術支撐。
而在使用的儀器上，根據(jù)公告顯示，針對新的8項食品檢驗方法，其中涉及的儀器包括液相色譜-串聯(lián)質譜、氣相色譜-質譜等。如針對水果、蔬菜中丁醚脲的測定方法中，就明確介紹了如何通過使用液相色譜-串聯(lián)質譜儀、渦旋振蕩器、均質器、離心機以及粉碎機等儀器設備進行丁醚脲測定。
食品安全關于民生大計，食品質檢和相關微量元素，尤其是有害物質的測定工作，是保證“舌尖上的安全”的重要手段，此次發(fā)布的6項食品補充檢驗方法和2項食品快速檢測方法，對相關領域的科研工作和質檢工作具有良好的技術指導意義。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
項目名稱： 鎮(zhèn)海煉化實驗室離子色譜1臺，項目編號：0712-254042503003，招標范圍：物資采購，招標機構：中國石化國際事...2025-05-20 11:45:55
-
4月色譜儀市場需求持續(xù)上漲，中標總金額從3月 2800余萬上升為3400.142萬元。色譜儀中標數(shù)量從61套上升為67套。2025-05-20 08:44:18
-
天瑞儀器發(fā)布UPY-90S快速熱裂解檢測儀：革新RoHS檢測技術，賦能綠色制造
天瑞儀器近日發(fā)布UPY-90S快速熱裂解RoHS檢測儀，針對RoHS 2.0新增的鄰苯二甲酸酯嚴苛管控要求，該產品采用熱裂解-氣相...2025-05-16 15:56:41 -
“氣相色譜分析檢測技術與儀器維護保養(yǎng)培訓班” 第一輪通知
2025年7月11-12日山東東營將舉辦“氣相色譜分析檢測技術與儀器維護保養(yǎng)培訓班”。2025-05-16 14:55:46 -
超高效二維液相色譜-四級桿串聯(lián)飛行時間質譜聯(lián)用儀中標結果公告
項目名稱：遼陽石化超高效二維液相色譜-四級桿串聯(lián)飛行時間質譜聯(lián)用儀，項目編號：0720-2540zbzx0059，招標范圍：超高效...2025-05-14 11:17:19 -
從高校實驗室到產業(yè)一線，高博會帶你走近“兩新”建設大舞臺
近期，國家發(fā)改委明確提出安排3000億元超長期特別國債資金支持“兩新”建設，帶動產學研協(xié)同與生產力提升。2025-05-13 16:08:32
版權與免責聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
- ②本網(wǎng)轉載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關權利。
