化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
市場監管總局又一批次不合格食品情況的通告（上）
2019年09月29日 14:13:43
來源：化工儀器網 點擊量：5987
食品安全關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，并且已經成為衡量人類生活質量，社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。
【化工儀器 行業動態】 食品安全關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，并且已經成為衡量人類生活質量，社會管理水平和國家法制建設的一個重要方面。
為了切實的保障人民的健康生活，為大家提供一個放心、健康的飲食環境。近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品，發現除餅干外的5大類食品6批次樣品不合格，檢出微生物污染、有機污染物、質量和營養指標不達標等問題。(產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/)
目前，對于抽檢中發現的不合格食品，市場監管總局已責成江蘇、浙江、福建、江西、河南、廣東、云南等省市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。
在此次食品安全監督抽檢中發現，微生物污染問題已成為食品安全的主要因患者之一。微生物污染是一種動物性食品生物性污染，它包括細菌性污染、病毒和真菌及其毒素的污染。據世界衛生組織估計，在全世界每年數以億計的食源性疾病患者中，70%是由于食用了各種致病性微生物污染的食品和飲水造成的。
霉菌是微生物污染的頭號元兇，霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價值，并產生真菌毒素危害人類健康?！妒称钒踩珖覙藴蕸_調谷物制品》(GB 19640—2016)中規定，同批次5個獨立包裝產品中霉菌的檢測結果不允許有超過102 CFU/g的，且至少3個包裝產品檢測結果不超過50 CFU/g?！妒称钒踩珖覙藴曙嬃稀?GB 7101—2015)中規定，固體飲料中霉菌的大限量值50CFU/g。霉菌超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染；或者產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位；或者產品儲運條件不當而導致。
此次抽檢中具有微生物污染問題的食品具體情況通告如下：
(一)天貓益衡食品旗艦店(經營者為河南省雜糧先生食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱河南省雜糧先生食品有限公司生產的混合水果烘焙燕麥片和混合堅果烘焙燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。
(二)天貓寧派食品專營店(經營者為江蘇省南京寧派商貿有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱江蘇省蘇州麥倫食品有限公司生產的西瓜風味固體飲料，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國肉類食品綜合研究中心。
除了微生物污染以外，此次抽檢中還有有機污染物問題及質量、營養指標不達標問題，具體內容可見下篇報道。
上一篇
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
楊梅分揀設備的廣泛應用，不僅是傳統農業向現代化轉型的生動縮影，更是鄉村振興戰略下產業升級的有力注腳。2025-06-18 14:58:40
-
農業農村部印發《關于加強農作物品種全鏈條管理的若干措施》，旨在解決品種同質化問題，培育突破性新品種，保障重要農產品供給。2025-06-18 13:59:48
-
為了有效保障冷凍飲品的安全，食品檢測設備發揮著至關重要的作用。2025-06-17 14:54:47
-
冷泡茶市場前景廣闊，生產技術與設備的不斷進步將為行業的持續發展提供有力支撐，推動冷泡茶這一新興茶飲品類在市場中綻放更加絢爛的光彩。2025-06-16 15:26:38
-
原產地賦碼是基于國際物品編碼組織(GS1)提出的統一編碼規則形成的食品數字標簽。今年1月起，寧波在部分區(縣、市)試點食用農產品原...2025-06-13 15:24:34
-
這類產品以“極簡”配料表為賣點，與“一支冰淇淋全是料”的“極繁”趨勢形成鮮明對比，其背后蘊含的市場邏輯和發展潛力值得深入探究。2025-06-12 15:08:27
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
