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闖出快檢發展新路徑 食安科技創新鑄就品牌
———— 訪食安科技董事長兼總經理石松先生
2018年04月27日 11:37:52
來源：中國化工儀器網 作者：MM 點擊量：12433
日前，在第十六屆中國科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE2018)上，食安科技董事長兼總經理石松先生于百忙之中做客中國化工儀器網訪談欄目。訪談中，石總就食安科技新發展狀況，民用檢測市場布局以及對食品安全行業的展望表達了自己獨特的見解，一起走進食安科技的發展故事。
【中國化工儀器網 本網視點】新經濟時代下，國民生活質量快速提升，對食品安全提出了更為嚴格的要求。食品快檢，作為食品安全問題叢生中誕生的一個新興行業。近年來快速發展，如今儼然成為食品安全的守夜人。自2015年新食品安全法頒布以來，快檢行業日新月異，迎來高速發展的“黃金時期”。
食安科技董事長兼總經理石松先生接受本網專訪
在利好政策的加持下，食品安全市場持續釋放紅利。愈來愈多的企業紛紛觸角于此，并迅速崛起。廣東達元綠洲食品安全科技股份有限公司(以下簡稱“食安科技”)就是這樣一家在食品快檢領域中創新因子的企業。
日前，在第十六屆中國科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE2018)上，食安科技董事長兼總經理石松先生于百忙之中做客中國化工儀器網訪談欄目。訪談中，石總就食安科技新發展狀況，民用檢測市場布局以及對食品安全行業的展望表達了自己獨特的見解，一起走進食安科技的發展故事。
整體解決方案供給者
于快檢行業雄踞前列
集食品快檢研發、生產、銷售、服務于一體，食安科技是國內食品安全行業家成功登陸新三板的企業。作為快檢產品開發和技術應用領域的專家，公司目前擁有農藥殘留快檢系列、保化快速檢測系列、微生物快檢系列、現場便攜綜合解決方案等多條產品線，產品市場占有率始終處于行業地位。
食品快檢市場加速規模化發展。為了更好地服務食安快檢行業，石總表示，中國儀器儀表行業協會成立了食品安全快檢專業委員會。作為國內快檢領域的企業之一，食安科技被推薦為主任委員單位。
從市場層面出發，食安科技同樣在行業雄踞前列，在石總看來，含金量的產品是品牌制勝市場的關鍵。據介紹，食安科技產品線包括儀器、試劑耗材、軟件和服務等四大類型。與業內其他企業相比，食安科技產品覆蓋率廣，產品線長，競爭優勢凸顯。也就是說，食安科技是具實力為用戶提供整體解決方案的企業。
產品創新綻光華
進軍民用市場是戰略選擇
食安護萬家，科技創百年。憑借多年的快檢技術服務經驗和眾多口碑產品，食安科技設備和產品穩定性強、準確率高，性能，為政府、企業和消費者提供了整體解決方案。并因此贏得了市場的肯定和贊譽。
談及公司的力作，石總胸有成竹地表示，微生物快速檢測儀、靈靈狗家用食品安全檢測盒是品牌當下兩款具代表性的產品。快速、準確、方便、靈敏度高是其主要性能優勢。
高靈敏度農藥速測卡(上)和農殘速測試劑(CFDA)(下)
據相關數據統計，60%以上的食品問題是由致病微生物導致。這既是快檢難題，也是企業發展突破口。主動創新迎接挑戰，食安科技引進歐洲先進技術，站在行業技術至高點。基于操作簡便、檢測快速等性能特點，微生物快速檢測儀被廣泛應用于政府、企業市場等食安檢測領域。
靈靈狗家用食品安全檢測盒
另一款是面向民用市場的國內首款家庭智能農殘檢測儀——靈靈狗家用食品安全檢測盒。產品借助互聯網模式，數據同步上傳到云平臺，能夠為政府正確做決策提供依據，助力政府部門食品安全風險監測工作的有效開展。其充分展現出了食安科技強大而全面的快檢技術和產品實力。
民用市場大且誘人
品牌仍需布局
做好客戶價值分類，往往能幫助一個企業實現營銷。在石總看來，食品安全的客戶分為政府、企業、民用三大類。“如果政府市場是1的規模，那么企業市場就是10，民用市場就是100，而安全食品市場就是1000。”石總如是說。
食安科技多年來在政府、企業市場等領域穩扎實打，積淀了雄厚的技術實力與豐富的市場經驗，市場占有率相當高。而民用市場很大、很誘人，但跟食安科技熟悉的政府、企業市場有很大區別，還在試水。
石總直言，近兩年食安科技先做小范圍的試點工作，為未來大規模進軍民用市場做好前期的鋪墊。這樣的布局取決于兩方面的因素：一是在技術層面，食安科技已經具備了進入民用市場的充分準備，能夠滿足成本低廉、快速檢測、操作簡便的技術要求。二是快速檢測具有一定壁壘、需要專業性，在營銷模式與傳統檢測也存在區別，資金投入較大。
食安產業藍海擴容
發展前景一片明朗
石總與食品安全的結緣可以追溯到1992年。經歷十幾年的辛苦耕耘，2005年，醫療器械生意做的風生水起的石總，在與、農業部門等政府機構接觸中，發現了食品安全這個商機無限的市場。從單純的貿易銷售，到從頭摸索研發、生產、管理等企業經營的方方面面，石總坦言過程頗為艱辛，所幸成果喜人。2014年廣東達元與綠洲生化啟動合并，加強了公司快檢產品線，并不斷開拓業務模式，成為新三板食安快檢股。
2008年三聚氰胺事件，2011年雙匯瘦肉精事件直接促進了食品安全市場的蓬勃崛起，也給食安科技等食品快檢企業帶來了飛躍式的發展。在這之前市場是不成熟的。盡管如此，石總強調，業內普遍認為，近兩年食品安全行業進入了持續增長的快速發展階段，產業明顯呈現波浪式增長的發展態勢。
與石總的訪談中，清晰地看到食安科技對食品安全產業滿懷期待。未來，食安科技也將以身作則，繼續鞏固的技術優勢。同時以商業理念的塑造品牌強不可摧的市場競爭力，為品牌打造全新而有品質的未來。
編者后記
從容沉穩、樂觀自信、遠見卓識是石總留給筆者深刻的印象。整個采訪中，石總如同一位長者，就食安科技的喜人成績與發展挑戰向我們娓娓道來，采訪氛圍輕松愉悅且受益匪淺。外部環境一直在變化，市場機遇也在不斷變化，無論是政府、企業市場還是民用檢測，很關鍵一點，食安科技就是要主動變革應對挑戰。也期待食安科技在接下來這“蛻變”的一年里，能夠以新應新，以變應變，在萬變之中取得更加輝煌的成績。
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