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　　在疫情常態化背景下，人們已把健康看得比任何時候都重要，各國政府也都關注健康產業，都在加大這一領域的投入和政策調整。近幾年，中國大力調整健康政策，重建健康理念，《十四五規劃》中，把“生命健康”列為八大國家重大科技項目之一，在此背景下，無疑給健康產業帶來了更多的發展機遇和空間。
 

　　生物活性肽——因具有多種人體代謝和生理調節功能,特別是一些低肽不僅有比蛋白質更好的消化吸收性能,還具有促進免疫、抗菌、降血壓、降血脂、解酒護肝等生理功能，食用安全性高，是當前食品科技界熱門的研究課題和具發展前景的功能因子之一。在營養健康領域、美妝領域、食品領域，品牌貼上它就能擁有神奇的力量，火速晉升為消費者的新寵。伴隨著肽產業的蓬勃發展，為進一步解決生物活性肽產業技術創新的關鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產業整體競爭力，為行業持續創新提供人才支撐，同時為發掘生物活性肽領域里的榜樣產品，為消費者選購指明方向，通過對創新產品進行的評判和分析，讓每個優秀品牌都有驚艷亮相的機會。
 

　　我中心聯合中國科學院煙臺海岸帶研究所，定于2022年8月24日—26日在煙臺市舉辦“第六屆生物活性肽健康產業論壇暨首屆千滋百[肽]優肽盛典”，會議將邀請國家相關部門領導及行業知名專家學者、優秀企業代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業、科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業發展的同仁蒞臨本次會議，共謀發展大計。
 

　　會議主題：科技創新  優肽同行
 

　　一、組織機構
 

　　指導單位：中國生產力促進中心協會特醫食品及生物活性肽工作委員會
 

　　主辦單位：北京凱晟中食管理咨詢中心  中食藥科技合作中心
 

　　協辦單位：中國科學院煙臺海岸帶研究所  魯東大學
 

　　煙臺經濟技術開發區海洋經濟發展局  濱州醫學院
 

　　支持單位：華南理工大學、北京工商大學、浙江大學、江南大學、
 

　　中國農業大學、中國農業科學院農產品加工研究所、齊齊哈爾
 

　　大學、上海交通大學北京大學、肽賽利多肽(武漢)研究所、
 

　　重慶大學
 

　　支持媒體：食品伙伴網、食品展會大全、昊圖食品網、中國食品網、中國生物器材網、專助網、化工儀器網、微生物發酵、露森科研
 

　　執行單位：北京凱晟中食管理咨詢中心
 

　　贊助單位：安琪酵母股份有限公司、杭州康源食品科技有限公司、華測檢測認證集團股份有限公司、頗爾(中國)有限公司、南寧龐博生物工程有限公司、煙臺嘉惠海洋生物科技有限公司、南寧東恒華道生物科技有限責任公司、SGS通標標準技術服務有限公司、東阿辰康藥業有限公司、山東百德生物科技有限公司、山東國際生物科技園發展有限公司、北京日新遠望科技發展有限公司、溫州市利宏機械科技有限公司、青島琛藍生物科技有限公司、煙臺麥特爾生物技術有限公司、上海本優機械有限公司、山西原生肽科技有限公司、上海萬木春生物工程有限公司、.招募中
 

　　會議規模：500+
 

　　二、會議時間、地點
 

　　時間：2022年8月24日—26日(24日全天報到)
 

　　地點：煙臺市(具體地點報名后通知)
 

　　三、會議日程安排
 

　　8月24日全天  住宿酒店報到
 

　　8月25日上午  開幕式、千滋百[肽]優肽盛典、特邀報告、大會合影
 

　　8月25日下午  分論壇一：生物活性肽作用機制及研究進展
 

　　分論壇二：生物活性肽新工藝、新技術、新設備的研究應用
 

　　分論壇三：海洋生物活性肽功能研究和開發應用
 

　　8月25日晚上  晚宴待定(看疫情防控要求)
 

　　8月26日上午  分論壇四：生物活性肽相關產品、配方的開發創新
 

　　分論壇五：生物活性肽在臨床營養、特醫食品中的研究應用
 

　　分論壇六：生物活性肽在美容領域的功能研究和開發應用
 

　　8月26日下午 參觀待定及返程
 

　　四、生物活性肽論壇主要研討內容：
 

　　(一)生物活性肽功能研究應用與產品創新
 

　　1、我國生物活性肽市場需求及發展趨勢分析；
 

　　2、生物活性肽的研究進展及存在的問題；
 

　　3、天然蛋白質資源開發和深加工利用；
 

　　4、生物活性肽與其他功效成分的協同增效作用；
 

　　5、生物活性肽與疾病、保健及免疫作用研究；
 

　　6、食源性肽的功能活性與應用；
 

　　7、海洋小分子肽的研究發展及應用前景；
 

　　8、生物活性肽在保健/功能食品中的應用；
 

　　9、生物活性肽在美容領域的功能研究和開發應用；
 

　　10、生物活性肽在醫藥領域的應用研究進展；
 

　　11、生物活性肽在臨床營養、特醫食品中的研究應用；
 

　　12、特殊人群(運動、老年人、女性)生物活性肽健康產品的開發創新；
 

　　13、功能肽的新功能與新型功能肽的發現挖掘與評價。
 

　　(二)生物活性肽新工藝、新技術與新設備
 

　　1、生物活性肽制備關鍵技術與設備；
 

　　2、生物活性肽產品加工工藝優化及過程控制中的關鍵點；
 

　　3、活性肽的高效分離純化新技術和新設備；
 

　　4、肽的檢測方法中幾個熱點問題的探討；
 

　　5、生物活性肽的酶解技術及其活性研究；
 

　　6、生物活性肽的風味提升與質量控制技術；
 

　　7、生物活性肽的穩態及增效技術研究；
 

　　8、蛋白質改性技術研究及應用；
 

　　9、生物活性肽的分子量分布測定方法與設備；
 

　　10、大規模活性肽工業化生產技術體系的建立。
 

　　五、會議擬出席嘉賓(排名不分先后)
 

　　(一)首屆千滋百[肽]優肽評選活動專家委員會
 

　　趙謀明 秦  松 劉新旗  楊嚴俊 馮鳳琴 羅永康 戴  軍 張春暉  劉曉蘭
 

　　(二)演講嘉賓：
 

　　趙謀明    華南理工大學教授 副院長
 

　　"長江學者獎勵計劃"特聘教授   享受國務院政府特殊津貼
 

　　演講題目：睡眠肽研究進展與創新
 

　　秦 松  中國科學院煙臺海岸帶生物學與生物資源利用重點實驗室主任研究員 國際海洋生物技術協會主席
 

　　演講題目：螺旋藻活性蛋白:三十年的研究
 

　　劉新旗    北京工商大學   教授
 

　　原中糧營養健康研究院首席科學家  特醫食品注冊審評咨詢專家
 

　　馮鳳琴    浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授 博士生導師
 

　　浙江大學食品生物科學技術研究所所長
 

　　演講題目：動物源生物活性肽與生命健康
 

　　楊嚴俊    江南大學食品學院教授  博土生導師
 

　　國家蛋品工程技術研究中心技術委員會  委員
 

　　羅永康    中國農業大學食品科學與營養工程學院 教授
 

　　山東省泰山學者  國家淡水魚加工技術研發分中心(北京)主任
 

　　演講題目：魚蛋白肽風味與功能提升技術與產品開發
 

　　戴  軍    江南大學食品科學與技術國家重點實驗室 研究員
 

　　張春暉    中國農業科學院農產品加工研究所 首席科學家 研究員 博導
 

　　國家“萬人計劃”科技創新領軍人才  享受國務院政府特殊津貼專家
 

　　演講題目：抗骨松活性肽的高效制備與新產品開發
 

　　劉曉蘭   齊齊哈爾大學食品與生物工程學院副院長
 

　　龍江學者二級教授博導 國務院特殊津貼獲得者
 

　　黑龍江省玉米深加工理論與技術重點實驗室主任
 

　　張少輝    上海交通大學農業與生物學院研究員
 

　　上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心副主任
 

　　浙江輝肽生命健康科技有限公司
 

　　演講題目：缺肽老得快——乳源肽產品及其應用介紹
 

　　許雅君    北京大學公共衛生學院  教授 博士生導師
 

　　北京大學預防醫學實驗教學中心副主任
 

　　全國特殊膳食標準化技術委員會(SAC/TC466)委員
 

　　中國食品工業協會營養指導工作委員會理事
 

　　孫桂菊    東南大學公共衛生學院 教授 博士生導師
 

　　中國營養學會常務理事  江蘇省營養學會副理事長
 

　　國家市場監管總局保健食品審評專家  新食品原料審評專家
 

　　演講題目：魚油和小麥低聚肽及其聯合干預對老年肌少癥大鼠的影響及機制研究
 

　　魏  穎    北京農學院食品科學與工程學院  教授  食品科學學科負責人
 

　　殷臘生    肽賽利多肽(武漢)研究所  所長
 

　　演講題目：生物活性肽-機遇與挑戰
 

　　梁桂兆   重慶大學生物工程學院教授   博士生導師
 

　　重慶市高分辨三維動態成像檢測工程技術研究中心副主任
 

　　王  偉    研究員  浙江省農業科學院農產品營養與健康學科帶頭人
 

　　浙江省“萬人計劃“青年拔尖人才
 

　　汪建明    天津科技大學食品科學與工程學院 教授  博士生導師
 

　　天津市食品學會理事、乳品分會秘書長
 

　　侯 虎  中國海洋大學   教授 博士生導師  山東省泰山學者
 

　　余曉東   重慶師范大學  教授
 

　　演講題目：降壓肽的研發進展
 

　　孔祥輝  黑龍江省科學院微生物研究所 博士/研究員/碩導
 

　　食藥用菌精深加工團隊負責人/首席研究員
 

　　于志鵬    海南大學食品科學與工程學院  高聘教授  研究生導師
 

　　祁旭華    頗爾(中國)有限公司 食品飲料事業部  關鍵客戶經理
 

　　演講題目：PALL過濾產品在活性肽生產工藝中的應用
 

　　張慶武  北京日新遠望科技發展有限公司   總經理
 

　　演講題目：高品質活性碳纖維膜在生物活性肽的分離純化中的應用
 

　　常  暢    博士  中國農業大學食品科學與營養工程學院 碩士生導師
 

　　演講題目：新型微生物蛋白酶在植物蛋白活性肽制備中的應用
 

　　邸多隆  研究員/教授，博導中科院“人才計劃”學者，中科院“特聘研究員”，享受國務院特殊政府津貼?，F任中國科學院西北特色植物資源化學重點實驗室主任、特色藥用植物資源高值化利用國家地方聯合工程研究中心主任，中國科學院大學教授，蘭州大學、寧波大學等兼職教授。
 

　　演講題目：多肽精準分離需求的新型PS-DVP高分子聚合物多孔分離材料構筑及應用
 

　　閔偉紅   吉林農業大學食品科學與工程學院院長、二級教授、博士生導師
 

　　國家特支計劃領軍人才 科技部中青年領軍人才
 

　　演講題目：堅果活性肽對神經元細胞保護作用的機理研究
 

　　文 李 長沙理工大學 教授 博士生導師
 

　　湖南省食品加工科學與技術學會常務理事、中國生產力促進中心協會
 

　　特醫食品及生物活性肽工作委員會常務委員
 

　　游向榮  廣西農業科學院農產品加工研究所 副所長 研究員
 

　　廣西超高油蛋白玉米工程技術研究中心 主任
 

　　演講題目：火麻生物活性肽工業化制備及降血壓活性
 

　　注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定出席后更新
 

　　六、參會學習對象
 

　　1、生物活性肽、生物科技、保健功能食品、生物醫藥及美容產品等企業董事長、總經理和研發、生產、質量管理等的高級技術人員；
 

　　2、各大專院校、科研院所的專家、學者；
 

　　3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發與加工設備、第三方檢測、申報代理機構技術人員和項目部、市場部負責人。
 

　　七、會務費用
 

　　(一)現場交費2600元/人，同一單位3人及以上參加費用2200元/人，中國生產力促進中心協會特醫食品及生物活性肽工作委員會會員單位2000/人。會務費包括：場地、研討、會議兩天中餐、資料及論文集。住宿統一安排，費用自理。
 

　　注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。
 

　　(二)本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
 

　　(三)企業參與單項宣傳：見附件一
 

　　八、千滋百[肽]優肽評選活動
 

　　參評資格：千滋百[肽]優肽評選活動針對生物活性肽相關制備、檢測等技術，玉米肽、大豆肽、海洋肽等生物活性肽原料，以及生物活性肽類營養保健食品、特醫食品、功能食品、美妝產品等。
 

　　參評費用：免費(同一單位只能申報一種產品/技術/原料)
 

　　獎項設置：
 

　　1、首屆千滋百[肽]優肽技術獎；
 

　　2、首屆千滋百[肽]優肽產品獎；
 

　　3、首屆千滋百[肽]優肽原料獎。
 

　　參評權益：
 

　　1、所有參評產品將有機會獲得在“第六屆生物活性肽健康產業論壇暨首屆千滋百[肽]優肽盛典”現場展示的機會，現場設立千滋百[肽]優肽展臺；
 

　　2、獲獎企業均可獲得主辦方頒發的獎杯/證書；
 

　　3、獲獎企業有機會獲得大會相關雜志、網站、微信全媒體的曝光；
 

　　4、獲獎企業有機會在“首屆千滋百[肽]優肽盛典”現場致辭。
 

　　評審規則：本次評選所有獎項均由專業評委進行評選，不設其他投票環節。
 

　　本次評選活動，在全行業內展開，歡迎生物活性肽行業科研院所、企事業單位積極報名參與評選活動。參評單位需填寫《千滋百[肽]優肽獎申報表》，報名截止時間：2022年8月10日。
 

　　九、證書說明：
 

　　參加培訓(會議)的代表，如需要證書者，經考評合格后，由中國食品工業協會營養指導委員會頒發的《公共營養師》培訓合格證書(長期有效),證書費用1200元，(含資料費、考核評審費)，由國際自我保健基金會頒發的《ISF國際注冊營養師》能力測評證書(長期有效)，高級證書費用2000元(含資料費、考核評審費)，全國通用，聯網查詢，是相關人員上崗、考核和能力評價的重要依據。
 

　　《公共營養師》證書可在中國食品工業協會營養指導委員會的進行查詢：www.acng.org.cn/；《ISF國際注冊營養師》證書可在國際自我保健基金會官方網站進行查詢：http://www.isf-foundation.org。
 

　　凡從事大健康產業研發及注冊體系人員均可參加。(需要申報的代表請提前聯系組委會辦公室)
 

　　十、聯系方式：
 

　　為做好會務工作，請參加研討會的人員填寫《回執表》(見附件二)，并以電子郵件或傳真方式反饋至組委會。
 

　　聯 系 人: 盧慧芳  主任
 

　　手機/微信：15910246582
 

　　電話/傳真：010-81312217
 

　　電子郵箱：735319163@qq.com