第一章緒論
習題
第二章電化學分析
第一節基本概念
第二節電化學分析方法
第三節實訓
實訓一水的電導率的測定
實訓二電位法測水溶液pH
實訓三氟離子選擇電極測水中氟
實訓四電位滴定法測定工業醋酸含量及電離常數的測定
實訓五電位滴定法測定硫酸亞鐵
實訓六銅離子選擇性電極法測定還原糖的含量
實訓七AgNO3電位滴定法測定溶液中Cl-的含量
實訓八自動電位滴定法測定水中Cl-與I-的含量
第四節儀器的使用及維護
第五節電解稱量分析法
閱讀材料酸度計的級別和儀器的準確度
習題
第三章紫外及可見光譜分析
第一節基本概念
第二節目視比色法測定液體化學品色度
實訓一工業鹽酸中鐵的測定（硫氰酸銨目視比色法）
實訓二鍋爐給水中磷酸鹽的測定（磷鉬藍目視比色法）
第三節紫外可見分光定量分析
實訓一紫外可見分光光度計的調校
實訓二鄰菲啉分光光度法測定水中微量鐵
實訓三水樣中氨氮含量的測定
實訓四水中六價鉻含量的測定
實訓五工業廢水中揮發酚含量的測定（4氨基安替比林法）
實訓六堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法測定廢水中總氮含量
第四節紫外吸收光譜的應用
閱讀材料如何挑選和評價紫外可見分光光度計
習題
第四章氣相色譜分析
第一節氣相色譜儀的結構和使用
第二節實訓
實訓一氣相色譜儀氣路的連接與檢查
實訓二載氣流速對分離度的影響
實訓三歸一化法測定丁醇異構體混合物中各組分的含量
實訓四內標法測甲苯的含量
實訓五外標法測定酒中甲醇的含量
實訓六標準加入法測定丙酮中微量水分
實訓七程序升溫毛細管柱色譜法分析白酒主要成分
第三節氣相色譜法的應用
閱讀材料色譜檢測器的清洗
習題
第五章原子吸收分光光度法
第一節基本概念
第二節實訓
實訓一原子吸收分光光度計空心陰極燈的安裝與調試
實訓二火焰原子吸收分光光度法測定條件的選擇
實訓三工作曲線法測定水中鎂含量
實訓四標準加入法測定水中的微量銅
實訓五火焰原子吸收分光光度法測定水中鈣時的干擾與消除
*實訓六原子吸收分光光度法測定頭發中的微量鋅
實訓七石墨爐原子吸收光譜法測定血清中的鉻
第三節原子吸收分光光度計簡單故障的分析和排除方法
閱讀材料在線光譜儀系統的應用
習題
第六章高效液相色譜法
第一節高效液相色譜的分類
第二節輸液系統和梯度淋洗裝置
第三節進樣和分離系統
第四節檢測系統
第五節分離類型的選擇
第六節高效液相色譜儀的使用
第七節實訓
實訓一咖啡因含量測定
實訓二維生素預混料中維生素B1的測定
實訓三飼料中液態蛋氨酸羥基類似物的測定
實訓四果汁（蘋果汁）中有機酸的分析
閱讀材料如何選擇液相色譜儀
習題
第七章其他儀器分析方法簡介
第一節質譜分析法
第二節核磁共振波譜法
第三節伏安和極譜法
第四節原子發射光譜法
第五節化學發光分析法
第六節紅外光譜法
閱讀材料如何選擇近紅外光譜儀
習題
附錄
附錄一原子吸收光譜法定量分析原始記錄
附錄二標準電極電位表
附錄三一些重要的物理常數
本書主要介紹了儀器分析中常用的電化學分析法、紫外及可見光譜分析法、氣相色譜分析法、原子吸收分光光度法、高效液相色譜分析法等的基本概念、分類、測定原理、目前使用儀器的操作方法及維護保養技術。每種方法均編入了與生產實際相關的實訓內容，以加深對分析方法的掌握。為拓寬學生的知識面，每章還編入了具有實用性的閱讀材料。
本書可作為中等職業學校化工分析與檢驗專業的教材，也可供從事化工檢驗的技術人員參考使用。 |
